Sapo Tahu Udang

Bahan Membuat Sapo Tahu Udang

1. 2 bonggol (bener ya?) pokcoy, cuci, rebus sebentar n tiriskan.
2. 1 bh wortel cuci bersih, iris tipis serong.
3. 100 gr udang (gak pake juga gpp, bisa ganti jamur).
4. 1 kuntum brokoli, cuci bersih n rendam di air garam.
5. 2 bh tahu putih, iris kotak2 n goreng kering.
6. 1 tangkai daun bawang, iris utk taburan.
7. 300 ml air putih.
8. 2 bh bawang putih cacah.
9. 1 ruas jahe cacah.
10. Campuran saus:.
11. 2 sdm saus tiram.
12. 1 sdm gula (saya pake gula aren).
13. 1 sdt minyak wijen.
14. 1 sdm maizena.
15. 3 sdm Bahan2 ini dicampur semua dan diberi air.

Langkah Memasak Sapo Tahu Udang

1. Tata di piring saji pokcoy yg sudah direbus dan ditiriskan..
2. Masukkan air, udang, wortel, bawang putih cacah n jahe cacah. Rebus sampai mendidih..
3. Masukkan campuran saus tiram dan brokoli. Masak sampai brokoli matang..
4. Sajikan..

Get Latest Recipe : HOME