Bahan Membuat Roti Kepang Sale Pisang
- 300 gr Tepung Terigu (Protein Tinggi).
- 1 Butir Kuning.
- 1 Sdt Baking Powder.
- 1 Sdm Bibit Roti.
- 2 Sdm Susu Bubuk (Bisa pakai Susu Kental Manis 1 Saset).
- 2 Sdm Margarine / butter.
- 75 gr Gula Pasir.
- 1 Bungkus Vanili.
- Secukupnya Garam.
- Secukupnya Air (Lihat adonan yang diuleni Kira2 dirasa pas).
- 1 Kuning Telur (u./olesi roti bagian atas or pakai pasta kuning).
- Secukupnya Air.
- Isi Roti :.
- Sale Pisang secukupnya (1 belah menjadi 2).
- Bisa juga pisang matang dipanggang olesi susu.
Langkah Memasak Roti Kepang Sale Pisang
- Cara membuat isi Roti (Sale Pisang) bisa pakai Sale langsung jadi atau pakai pisang matang dioven dan diolesi susu..
- Campur tepung terigu, bibit roti, susu, baking powder, vanili, kuning telur dan gula pasir, aduk rata. Masukan air sedikit demi sedikit, uleni adonan hingga tercampur rata dan dirasa pas..
- Lalu masukan Margarine dan garam, uleni hingga kalis. Diamkan ± 45 menit hingga mengembang..
- Bentuk bulatan-bulatan adonan, diamkan kembali ± 15 menit..
- Ambil satu bulatan, kemudian pipihkan ± 0.5 cm, beri garis sepanjang pinggiran, letakkan sale pisang ditengah-tengah, kepang pisang seperti mengepang rambut. Lakukan berulang hingga adonan Habis. Sisihkan ± 10 menit sampai oven panas dan adonan mengembang..
- Panaskan oven, masukan adonan yang telah diletakkan dalam nampan pemanggang, panggang ± 5 menit sampai warna berubah dan tercium harum, jangan sampai lupa memutar posisi loyang yang guys, kemudian olesi kuning telur diatasnya panggang sebentar hingga roti mengkilat kecoklatan. Angkat.
- Roti kepang sale pisang, siap di hidangkan..
Get Latest Recipe : HOME