Kembang Turi Sambal Petis

Bahan Membuat Kembang Turi Sambal Petis

1. 250 gr kembang Turi.
2. 1 sdt air jeruk nipis /tingkat rasa asamnya sesuai kan selera ya.
3. Bumbu sambal.
4. 1 buah cabe merah.
5. 3 buah cabe rawit.
6. 1/2 sdt terasi matang.
7. 1 sdm petis (Sidoarjo).
8. 1/2 sdt petis udang (hitam).
9. Pelengkap.
10. Cingur goreng.
11. Tahu goreng.

Langkah Memasak Kembang Turi Sambal Petis

1. Siapkan bahan.
2. Bersihkan kembang turi, caranya buka bagian tengah bunga/ layer/kelopak bunganya, potong putiknya terlihat warna kuning dalam lingkaran, buang ulatnya jika ada..
3. Rebus kembang Turi sebentar saja 2-3 menit, lalu tiriskan.
4. Haluskan bahan sambal petis, beri air jeruk, aduk rata.
5. Tambahkan kembang Turi dan pelengkap lainnya, sajikan 👌.

Get Latest Recipe : HOME