Nasi Goreng Ikan Teri Medan ala Solaria

Bahan Membuat Nasi Goreng Ikan Teri Medan ala Solaria

1. Bahan Utama.
2. 1 1/2 Piring Nasi Putih.
3. 1 Buah Telur Ayam.
4. 3 batang sawi hijau (sosin(.
5. Bumbu Tumisan.
6. 2 Siung Bawang Putih.
7. 1 Bawang Merah.
8. 1 Cabe keriting.
9. 2 cabe rawit (optional).
10. 1/4 bawang bombay.
11. 1 batang daun bawang (sop).
12. Bumbu Penyedap.
13. 3 sendok kecap manis.
14. 1 1/2 sendok saus tiram.
15. 1 sendok saus sambal.
16. secukupnya garam.
17. secukupnya vetsin.
18. secukupnya gula putih.
19. Topping.
20. 1 Sendok ikan teri medan (saya diganti dengan cumi asin).
21. usus ayam (optional).

Langkah Memasak Nasi Goreng Ikan Teri Medan ala Solaria

1. Geprek bawang putih lalu rajang.. iris tipis semua bumbu tumisan (bawang merah, bawang daun, bawang bombay, cabe keriting dan cabe rawit).
2. Tumis bawang merah dan putih.. sesudah harum,, masukkan juga bawang bombay, bawang daun, cabe keriting dan cabe rawit...
3. Sisihkan sebentar oleh spatula, masukkan telur.. acak-acak.. usahakan jgn terlalu campur dgn bumbu tumis td (harus bisa ya)...
4. Lalu masukkan nasi putih.. cumi yg sudah d potong2 kecil atau ikan teri medan.. lalu. masukkan sawi hijau.. tambahkan semua penyedap mulai dr saus tiram, saus sambal,. kecap manis, garam, vetsin, dan gula.
5. Masukkan juga sawi hijau...
6. Aduk rata, dan koreksi rasa.. usahakan d saat koreksi rasa.. api dalam keadaan sangat kecil.

Get Latest Recipe : HOME