Dendeng Balado

Bahan Membuat Dendeng Balado

1. 500 gram daging sapi, potong sesuai selera, rebus sampai empuk.
2. Minyak goreng.
3. Garam.
4. Gula pasir.
5. Penyedap rasa.
6. Bumbu halus.
7. 10 butir bawang merah.
8. 6 butir bawang putih.
9. 15 buah cabai merah keriting.
10. 10 buah cabai rawit merah.
11. 1 buah tomat.
12. 1 biji kemiri.

Langkah Memasak Dendeng Balado

1. Geprek potongan daging yang sudah direbus (saya pakai ulekan)..
2. Goreng daging sampai setengah matang..
3. Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan garam, gula pasir, dan penyedap rasa. Tambahkan juga air matang 50 ml..
4. Masak hingga bumbu matang. Koreksi rasa..
5. Masukkan potongan daging yang sudah digoreng, aduk hingga tercampur rata dengan bumbu. Masak sebentar kemudian angkat dan sajikan..

Get Latest Recipe : HOME