Ayam palekko Nikmati ayam nasu palekko dengan nasi hangat. Flag for inappropriate content. saveSave Ayam Nasu Palekko For Later. Ayam bisa diolah jadi berbagai menu masakan yang menggugah selera, seperti digoreng atau Namun sebelum mulai masak, kamu perlu mengetahui bagaimana cara memasak ayam yang benar.

Bahan Membuat Ayam palekko

  1. 1/2 ekor ayam.
  2. 1/2 sdt maizena.
  3. 100 ml air asam.
  4. Gula pasir.
  5. secukupnya Garam.
  6. Bumbu halus.
  7. 3 btg serei.
  8. ibu jari Lengkuas.
  9. 6 siung bawang putih.
  10. 2 siung bawang merah.
  11. 1/2 sdt kunyit bubuk.
  12. 2 kemiri sangrai.
  13. 4 btg cabai merah besar.

Langkah Memasak Ayam palekko

  1. Potong ayam kecil kecil biar meresap bumbunya.
  2. Tumis hingga harum bumbu yang telah dihaluskan.
  3. Masukkan air asam lalu ayam dan tambahkan air biasa sekitar 200ml.
  4. Masukkan garam gula secukupnya koreksi rasa beri sedikit tepung maizena lalu masak hingga matang dan air sisa sedikit.
  5. Tiriskan.

Get Latest Recipe : HOME