Opor Ayam Kampung Sederhana

Bahan Membuat Opor Ayam Kampung Sederhana

1. 1 ekor ayam kampung.
2. santan dari 1 buah kelapa.
3. bumbu halus :.
4. 10 bh bw merah.
5. 7 bh bw putih.
6. 2 ruas kunyit.
7. sedikit ketumbar.
8. sedikit merica.
9. 1 ruas jahe.
10. 3 bh cabe merah buang biji.
11. bahan lain :.
12. 1 ruas lengkuas.
13. 1 bh serai.
14. 2 bh daun salam.
15. 3 bh daun jeruk.
16. secukupnya garam, gula, penyedap.

Langkah Memasak Opor Ayam Kampung Sederhana

1. Tumis bumbu halus tambahkan lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk.
2. Setelah agak layu masukkan ayam dibolak balik..
3. Masukkan santan setelah mendidih tambah garam, gula dan penyedap..
4. Oiya santannya yang agak banyak ya bun.. agar ayam matang sempurna. cek rasa setelah pas angkat dan sajikan. bisa ditambahkan bawang goreng bila suka..

Get Latest Recipe : HOME