Pindang Patin Khas Palembang

Bahan Membuat Pindang Patin Khas Palembang

1. 1 ekor ikan patin.
2. Bumbu halus.
3. 5 buah cabe merah.
4. 4 siung bawang merah.
5. 2 siung bawang putih.
6. 1 ruas kunyit.
7. 1 sdt terasi.
8. 1 sdt Garam.
9. Bumbu kasar.
10. 1 ruas jahe geprek.
11. 1 ruas lengkuas geprek.
12. 1 batang serai.
13. 1 buah tomat.
14. 1/2 buah nanas.
15. 1 sdt asam jawa.

Langkah Memasak Pindang Patin Khas Palembang

1. Tumis bumbu halus hingga harum dan tambahkan 3 gelas air..
2. Masukkan ikan patin, jahe, lengkuas, dan serai..
3. Larutkan asam jawa dengan air panas (100 ml) masukkan ke dalam ikan yang sedang direbus..
4. Masukkan tomat dan nanas yang sudah dipotong dadu..
5. Sajikan..

Get Latest Recipe : HOME