Madu Mongso

Liat madu mongso di kulkas ga ada yg nyolek pasca lebaran,langsung cuzz dapur deh.sekilas tentang madu mongso. Madumongso adalah makanan ringan yang terbuat dari ketan hitam sebagai. Madumongso adalah makanan ringan asal Ponorogo.

Bahan Membuat Madu Mongso

1. 2 kg tape ketan.
2. 1 kg gula merah.
3. 500 gr gula pasir.
4. 2 liter santan kental (me : dari 3 butir kelapa).
5. 1 lembar daun pandan, simpulkan.
6. 1 sdt garam.

Langkah Memasak Madu Mongso

1. Rebus santan beserta gula merah dan daun pandan, tunggu hingga mendidih dan gula larut.
2. Tambahkan garam dan gula pasir, aduk hingga rata. Rebus kembali hingga santan keluar minyak dan berkurang 1/3 nya.
3. Masukkan tape, aduk hingga mengental..
4. Setelah kental, angkat dan biarkan sampai suhu ruang..
5. Ambil adonan, dan bungkus dg plastik. Madu mongso siap dihidangkan.

Mendengarkan resep madu mongso bahan madu mongso cara membuat madu mongso khas Jawa Timur. On this page you can download RESEP MADU MONGSO and install on Windows PC. Kini, madu mongso semakin susah ditemukan alias langka. Daun pisang atau plastik untuk alas. Plastik atau kertas minyak sebagai pembungkus madu mongso.

Get Latest Recipe : HOME