Rujak cingur Rujak cingur adalah makanan khas Jawa Timur, terutama di Surabaya. Rujak cingur punya rasa yang sangat beragam. Mulai dari gurih, pedas hingga manis bercampur jadi satu di mulut.

Bahan Membuat Rujak cingur

  1. isi rujak :.
  2. 1 bh lontong, iris.
  3. sejumput toge rebus.
  4. sejumput kangkung rebus.
  5. 1 buah timun irisan kira2 10 iris.
  6. 1 bh tempe iris kotak.
  7. 1 bh tahu iris kotak.
  8. 1 potong cingur sapi rebus irisan (bs d ganti dg kikil sapi).
  9. 1 potong nanas irisan kira2 5 iris.
  10. bumbu sambal rujak :.
  11. 3 sdm kacang tanah goreng.
  12. 2 sdm gula merah sisir.
  13. 5 iris bawang putih goreng (iris tipis).
  14. 2 sdm air asam jawa.
  15. secukupnya garam.
  16. 2 sdm petis udang manis.
  17. 1/4 buah pisang klutuk mentah irisan (untuk melumatkan sambal).

Langkah Memasak Rujak cingur

  1. Ulek semua bahan sambal rujak sampai lumat.
  2. Campur dg aneka isi rujak yg telah d siapkan, aduk rata rujak siap d nikmati.

Rujak cingur khas Surabaya sudah terkenal kelezatan dan kenikmatannya. Daripada beli di luar terus, berikut IDN Times kasih rekomendasi resep rujak cingur khas Surabaya dan cara. Segenap keluarga besar rujak cingur sedati mengucapkan minal aidzin wal faizin. Selamat siang tweeeps, pada laper yaa?? Rujak cingur enak looh.tersedia jg mknan khas jatim lainnya.

Get Latest Recipe : HOME