Rujak Cingur Surabaya ala Bu eko

Bahan Membuat Rujak Cingur Surabaya ala Bu eko

  1. 1/4 cingur sapi.
  2. Cabe rawit(13biji) suka pedes soalnya.
  3. Bawang putih (1 siung).
  4. Tahu.
  5. Tempe.
  6. Kangkung.
  7. Segenggam kacang tanah.
  8. secukupnya Kecap.
  9. secukupnya Garam.
  10. secukupnya Petis hitam.
  11. Pelengkap.
  12. Lontong.
  13. Belimbing.
  14. Timun.
  15. Kerupuk.

Langkah Memasak Rujak Cingur Surabaya ala Bu eko

  1. Rebus cingur sapi kemudian iris kecil2.
  2. Goreng kacang tanah, cabe rawit dan Bawang putih.
  3. Setelah di goreng uleg semua bumbu, kemudian tambahkan kecap sama garam.
  4. Iris buah2an sama sayur kemudian tata..
  5. Cicipi rasa kemudian aduk jadi 1..
  6. Rujak cingur siap di nikmati.

Get Latest Recipe : HOME