Rujak cingur Rujak cingur adalah makanan khas Jawa Timur, terutama di Surabaya. Rujak cingur punya rasa yang sangat beragam. Mulai dari gurih, pedas hingga manis bercampur jadi satu di mulut.

Bahan Membuat Rujak cingur

  1. 1/2 ikat kangkung(rebus).
  2. 1/2 buah timun(potong2).
  3. Kol secukup nya,direbus.
  4. 1 papan tempe di goreng(yg hrg 100).
  5. 5 buah tahu,digoreng.
  6. 8 buah cabe rawit.
  7. secukupnya Asam jawa,gula merah,garam.
  8. 1 siung bawang putih.
  9. 2 sdm kacang tanah.
  10. 2 sdm petis hitam.
  11. secukupnya Air.

Langkah Memasak Rujak cingur

  1. Giling cabe rawit,bawang putih,kacang tanah,asam jawa dan gula merah.
  2. Terakhir masukkan petis dan air,masuk kan sayuran,tempe,tahu dan cingur aduk2 hingga rata.
  3. Sayur sesuai selera ya mak,bisa ditambah tauge.

Rujak cingur khas Surabaya sudah terkenal kelezatan dan kenikmatannya. Daripada beli di luar terus, berikut IDN Times kasih rekomendasi resep rujak cingur khas Surabaya dan cara. Segenap keluarga besar rujak cingur sedati mengucapkan minal aidzin wal faizin. Selamat siang tweeeps, pada laper yaa?? Rujak cingur enak looh.tersedia jg mknan khas jatim lainnya.

Get Latest Recipe : HOME