Bahan Membuat Rujak Cingur
- Bumbu Rujak.
- 4-5 iris Pisang klutuk.
- 3 sdm Kacang tanah yg sudah digoreng.
- 1/2 sdt gula merah.
- 1/2 sdt garam.
- sepucuk terasi.
- secukupnya cabe rawit.
- Air asam jawa.
- Bawang goreng.
- Bahan Pelengkap.
- Kangkung rebus.
- Toge rebus.
- Tahu goreng.
- Tempe goreng.
- Lontong.
- Cingur sapi (direbus dgn bawang putih, kunyit, daun jeruk, daun salam).
Langkah Memasak Rujak Cingur
- Pertama haluskan irisan pisang klutuk, kacang, gula merah, garam, terasi, bawang putih goreng dan cabe rawit.
- Kedua, jika sudah halus tambahkan 1sdm petis udang, beri air asam jawa, dan haluskan. Jika sudah halus tes rasa..
- Ketiga tata bahan pelengkap dipiring, kemudian siram dengan bumbu rujak yg sudah halus. Selamat menikmati..
Get Latest Recipe : HOME