Rujak Cingur Suroboyo

Bahan Membuat Rujak Cingur Suroboyo

1. 50 gr kikil, bersihkan rebus.
2. Bumbu Uleg :.
3. 1 Sdm Kacang tanah, goreng.
4. 1 siung bawang putih, potong2 goreng.
5. 3 buah Cabe rawit merah/Sesuai selera kepedasan nya.
6. 1/2 sdt Asam jawa.
7. 1 Sdm gula merah.
8. secukupnya Pisang kluthuk.
9. 3 sdm petis.
10. secukupnya Garam.
11. Pelengkap :.
12. Nanas, ketimun, kangkung/bayam, Tauge, tahu, Tempe & krupuk.

Langkah Memasak Rujak Cingur Suroboyo

1. Goreng bawang putih dan kacang sampai matang. Campur semua bumbu Uleg, haluskan (tambahkan nanas atau sedikit air pd uleg an bumbu) tambahkan petis. Aduk rata, koreksi rasa..
2. Rebus sayuran, dan Siapkan semua Bahan pelengkap dalam wadah. Siram dg bumbu Uleg, aduk rata. Sajikan dg tambahkan kerupuk..

Get Latest Recipe : HOME