58. Ikan Patin Bumbu Kuning

Bahan Membuat 58. Ikan Patin Bumbu Kuning

1. 1/2 kg ikan patin, potong-potong, goreng.
2. 2 batang sereh, geprek.
3. 5 lembar daun jeruk purut, robek-robek.
4. 1 ikat kemangi, siangi daunnya, cuci bersih.
5. 4 buah tomat (punya saya kecil-kecil soalnya).
6. 10 buah cabe rawit (jika suka pedas, bisa ikut dihaluskan).
7. /- 1 liter air.
8. Minyak untuk menggoreng.
9. Bumbu Halus:.
10. 5 siung bawang merah.
11. 5 siung bawang putih.
12. 2 butir kemiri.
13. 1 sdt ketumbar.
14. 1 sdt kunyit bubuk.
15. secukupnya Garam.
16. secukupnya Gula pasir.
17. 1/4 sdt merica bubuk.
18. 1/4 sdt vetsin (boleh skip).

Langkah Memasak 58. Ikan Patin Bumbu Kuning

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama sereh dan daun jeruk hingga harum..
2. Masukkan ikan, tumis sebentar. Tambahkan air..
3. Masukkan daun kemangi, tomat, dan cabe rawit. Masak hingga mendidih. Cek rasa..
4. Ikan Patin Bumbu Kuning siap dihidangkan. Selamat mencoba :).

Get Latest Recipe : HOME