Patin Bumbu Kuning sederhana

Bahan Membuat Patin Bumbu Kuning sederhana

1. 5 bagian ikan patin yg dipotong jadi.
2. 4 siung bawang merah.
3. 4 siung bawang putih.
4. 3 biji kemiri.
5. secukupnya kunyit.
6. secukupnya lengkuas.
7. secukupnya serai.
8. secukupnya daun salam.
9. secukupnya daun jeruk.
10. secukupnya garam.
11. secukupnya penyedap rasa.
12. secukupnya gula pasir.
13. cabe rawit potong secukupnya.
14. tomat potong secukupnya.
15. secukupnya air.

Langkah Memasak Patin Bumbu Kuning sederhana

1. Cuci bersih ikan patin yang sudah dipotong,tiriskan.
2. Ulek bawah putih,bawang merah,kemiri,kunyit,garam penyedap rasa sampai halus.
3. Hidupkan kompor,siapkan wajan dengan sedikit minyak goreng diatas api sedang,tumis bumbu yang sudah di haluskan sampai bumbu berbau harum,masukkan lengkuas dan serai yang sudah di geprek,daun salam dan daun jeruk.
4. Masukkan potongan ikan patin dan tambahkan air cukup banyak,masukkan tomat dan cabe rawit potong,gula pasir secukupnya,tutup wajan biarkan sampai air berkurang dan ikan patin agak matang,tes rasa,kalo sudah pas,matikan kompor.
5. Patin Bumbu Kuning sederhana siap di hidangkan.
6. Selamat Memasak dan Selamat Mencoba 🙏😊.

Get Latest Recipe : HOME