Mie Ayam Bangka Simple

Bahan Membuat Mie Ayam Bangka Simple

1. 1/4 kg daging ayam tanpa tulang.
2. 1/2 kg tulang ayam.
3. 15 siung bawang putih.
4. 200 ml minyak.
5. 1 sdm saos tiram.
6. 1 sdm saos teriyaki.
7. 1 sdm kecap.
8. Secukupnya kol,lada&kaldu jamur.

Langkah Memasak Mie Ayam Bangka Simple

1. Minyak : tumis minyak dengan bawang putih(cincang) sampai kecoklatan. Sisihkan..
2. Kuah : Rebus daging dan tulang dg air 2ltr sampai keluar kaldunya,ambil daging,tulang,tiriskan. Kaldu ditambah 1sct saos tiram,lada,garam,cek rasa,sisihkan untuk kuah..
3. Ayam : potong2 daging. Ambil 3sdm minyak dg bawang putih tadi,tumis ayam dan tulang,masukkan saos tiram,teriyaki,kecap,lada,garam. Beri sedikit air. Tunggu surut,biar meresap,angkat..
4. Menyajikan mie : ambil 3sdm minyak bawang putih tadi,campur sedikit saos tiram,garam. Setelah mie dimasak campur minyak tadi biar tidak menggumpal. Tata ayam dan kol/sawi diatas mie baru disiram kuah. Selamat mencoba ^,^.

Get Latest Recipe : HOME