Mie Ikan khas Bangka Ternyata ada bermacam-macam hidangan yang patut kamu coba ketika. Makanan khas Bangka berikutnya adalah Pantiaw. Pantiaw terbuat dari daging ikan yang telah diiris tipis-tipis atau dipotong halus.

Bahan Membuat Mie Ikan khas Bangka

  1. 1 kg ikan.
  2. 1 bungkus (isi 3) mie telur.
  3. Bumbu halus:.
  4. 1 sdm merica.
  5. 2 ruas jari jahe.
  6. 6 siung bawang merah.
  7. 3 siung bawang putih.
  8. Secukupnya garam dan penyedap.
  9. 2 liter air.
  10. 2 blok kecil gula merah.
  11. Secukupnya kecap.

Langkah Memasak Mie Ikan khas Bangka

  1. Bersihkan ikan lalu rebus..
  2. Ambil dagingnya saja..
  3. Rebus mie telur..
  4. Uleg semua bumbu halus..
  5. Tumis bumbu halus dan ikan..
  6. Masukkan gula merah dan kecap..
  7. Aduk dan koreksi rasa..
  8. Sajikan..

Rasa Mie Kuah Koba ini sangat gurih dan harum. Makanan khas Bangka Belitung paling lezat. Bayangkan, jika produk mie instan yang baru saja dinobatkan sebagai mie paling enak di dunia membuat Mie Koba adalah mie yang disajikan dengan kuah dari kaldu daging ikan tenggiri yang sangat khas Bangka Belitung. Pasti udah kenal ya dengan mie kuah ikan, khas bangka. Kuah ikan, rebus ikan, bawang putih, dan jahe hingga berkaldu.

Get Latest Recipe : HOME